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Accueil > L'entreprise au quotidien > CHR / Tourisme > Restauration commerciale : déclaration à la DDPP
Restauration commerciale : déclaration à la DDPP
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Vous allez ouvrir un restaurant. Avez-vous pensé à déclarer votre activité auprès des services de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP), au démarrage de votre activité ?
C’est une obligation !

Vous devez remplir une "déclaration et identification concernant les établissements préparant, traitant, transformant, manipulant ou entreposant des denrées animales ou d’origine animale et valant demande d’agrément, le cas échéant".

Téléchargez le document de déclaration à la DDPP (pdf - 68 ko)