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Restauration : principales règles pour aménager ses locaux et ses équipements
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La CCI de Rochefort et de Saintonge a édité un guide "Restauration commerciale : les principales règles pour aménager ses locaux et ses équipements". Il s’adresse à tout exploitant ou repreneur d’une activité de restauration commerciale qui souhaite réaliser des travaux d’aménagement de ses locaux professionnels.
Ce guide est conçu comme un recueil des points clés à respecter en matière d’équipement des locaux de préparation des denrées alimentaires.

 

Votre contact : CCIRS, Arnault Crussard, tél. 06 82 81 18 68 ou a.crussard@rochefort.cci.fr

Téléchargez le guide pratique restauration commerciale (pdf - 504 ko)